Aktuelles
Am 14. Februar ist Valentinstag
Am 14.02 zum Valentinstag werden wir das komplette Gasthaus in Kerzenschein präsentieren. Reservieren Sie jetzt schon Ihren Tisch im Gasthaus Eiflers Zeiten.
Das Candlelightmenü
Vitello Tonnato mit Chili-Mango Salat
Champagnersorbet
Poulardenbrust mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Polenta
"Heiße Liebe"
Himbeere, Schokolade, Vanille
35 €
Vernissage im Rinderlaufstall am 24. Februar
Augenschmauß trifft Gaumenschmauß!
Ganz herzlich laden wir Sie zu einer Vernissage des bekannten Malers Dieter Nusbaum ein. Kulinarisch werden Sie mit Kleinigkeiten unseres Küchenteams verwöhnt. Um den Genuss zu vollenden haben wir den Moselwinzer Clemens Busch sowie die Weinhandlung Nagel & Hoffbaur eingeladen.
Beginn 19 Uhr
Aktuelle Auszeichnungen
Auch der Kölner Stadtanzeiger lobt die Küche der Landlust!
http://www.ksta.de/html/artikel/1326285629906.shtml
Und noch eine Auszeichnung: Im Rahmen der Veranstlungen "Kulinarische Auslese" veranstaltet durch S. Pellegrino ist die Landlust bei der Endausscheidung am 6. Februar in München in der Endauswahl "Neueinsteiger des Jahres" vetreten.
Wir sind im Vartaführer das Restaurant der Woche! Ein herzliches Dankeschön an das komplette Landlust Team. Link: http://www.varta-guide.de/vartaguide/Restaurant_der_Woche.html;jsessionid=BEB6BF5AE154438F33D6D922F8A54EF7
Gastronomie
Eine moderne Interpretation der deutschen sowie der Eifler Küche wird Ihnen in der Landlust Gastronomie Burg Flamersheim geboten. Der Chefkoch Oliver Röder lässt dabei im wesentlichen Produkte aus deutscher Erzeugung, speziell aus der Region Eifel, in seine Küche einfließen.
(siehe Bildergalerie)
Im Bembergs Häuschen „Das Restaurant“ gibt Oliver Röder seine eigene Interpretation der deutschen Küche wieder, und lässt dabei seiner Kreativität freien Lauf.
Im Eiflers Zeiten „Das Gasthaus“ ist das Angebot ein Querschnitt aus den vergangenen Tagen der Eifel. Spezialitäten der deutschen Regionalküche sollen originell, begeisternd und phantasievoll kreiert werden. Alte Gerichte nach Rezepten vergangener Generationen finden immer wieder hier und da Einflüsse. Erinnerungen an „Großmutters Küche“ werden bei dem Einen oder Anderen geweckt werden.
Oliver Röder zog es bereits mit 16 Jahren aus dem Norden Niedersachsens an den fernen Tegernsee, um im „Parkhotel Egerner Hof“ das Handwerk des Kochs zu erlernen. Hier bekam er die Möglichkeit, Erfahrungen in der bodenständig–deftigen und gehoben–filigranen Küche zu erwerben.
Nach den Lehrjahren unter der Küchenleitung von Michael Fell (1 Stern Guide Michelin) im Restaurant „Dichterstub’n“, führten ihn seine Wege zum „Michael Moore Restaurant“ London, zu Gerd Eis' (1 Stern Guide Michelin) Restaurant „Ente“ im Nassauer Hof Wiesbaden, „Bayerischer Hof“ München und zu Christian Jürgens (2 Sterne Guide Michelin) auf die „Burg Wernberg“.
